Koriander – Grüne Salsa
4 Personen
3 große Tomaten
1 entkernte grüne Chilischote
2 Esslöffel frischer Koriander
Saft einer Limette
Tomaten grob hacken und die Kerne entfernen. Die Chilischote fein hacken und mit Tomate, Koriander und Limesaft mischen. Die Salsa eine Stunde ziehen lassen. Gut zu gegrilltem Fisch und Gemüse!
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