Rezepte:
 
Petersilienpesto
4 Personen
1 Bund Petersilie
50 gr Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Olivenöl

Petersilie waschen. Petersilie, Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und fein hacken. In eine Schüssel geben und kalt stellen. Gut zu Tomate, frischem Mozzarella und italienischem Brot.