Det skal du bruge:
- 3 dl frisk koriander
- 2 dl olivenolie
- 5 spsk hvidvinseddike
- 2 fed hvidløg
- 1 tsk spidskommen
- 1 tsk sambal oelek
Bland alle ingredienserne i en blender. Blend, til dressingen er næsten helt jævn. Smag evt. dressingen til med salt og peber.
Tip:
Dressingen kan laves en dag i forvejen og opbevares i køleskabet tildækket.