legro

Focaccia al rosmarino – italiensk fladbrød når det er allerbedst! 20 oktober, 2021

Focaccia al rosmarino Focaccia al rosmarino er en af de mest almindelige focaccia-typer i det italienske køkken. De ovnbagte flade...

Se opskrift

Basilikum – kongen af krydderurter! 7 juli, 2021

Basilikums historie er så gammel som kulturen. Den har været anvendt af mennesker i mindst 5000 år. Og som vi...

Se opskrift

Kørvel kurerer hikke 16 juni, 2021

Langt de fleste urter, vi bruger i maden, har også en eller anden form for medicinsk virkning. Tag fx kørvlen,...

Se opskrift

Wellness og skønhedspleje med friske urter 22 januar, 2021

Friske urter er perfekte til wellness og skønhedsbehandlinger. Med deres antiinflammatoriske, healende og styrkende egenskaber har urter en helt særlig...

Se opskrift

Den originale pizza fra Napoli: Opskriften og historien bag 11 januar, 2021

Pizzaen er kendt og elsket verden over. Den moderne, ”ægte” pizzaopskrift, vi kender i dag, stammer fra Napoli, og i...

Se opskrift

Den originale Pesto Genovese: Opskriften og historien bag 14 september, 2020

En klassisk, cremet basilikumpesto smager af sol, sommer og sydlige himmelstrøg. De fleste ved nok, at pestoen er af italiensk...

Se opskrift

3 forfriskende smoothies 1 september, 2020

Krydderurter i smoothies er et hit. De giver både ekstra smag, og så har de et højt indhold af vitaminer...

Se opskrift

Søvnbesvær? Denne urt kan hjælpe dig til en bedre nattesøvn 1 august, 2020

Vi kan alle have svært ved at falde i søvn af og til. Kroppen vil ikke slappe af, og tankerne...

Se opskrift

3 lækre fiskeretter med friske urter 6 juli, 2020

Der er mange gode grunde til at spise fisk. Fisk er utroligt sundt og indeholder masser af sunde fiskeolier og...

Se opskrift

Sådan tørrer du dine friske krydderurter 9 juni, 2020

Sådan tørrer du dine friske krydderurter Det er ingen hemmelighed, at vi sværger til friske krydderurter. Men derfor har de...

Se opskrift

Læg friske urter på grillen for et friskt, røget smagsboost 1 juni, 2020

Grillet kød er altid et hit. Ja, grillritualet i sig selv er som regel garanti for hygge og sommerstemning. Vi...

Se opskrift

Tabouleh – Let og lækkert sommertilbehør fra Mellemøsten 7 maj, 2020

Besøg det mellemøstlige køkken med tabouleh - en dejlig frisk sommersalat fuld af grøntsager og friske urter. Tabouleh er perfekt...

Se opskrift

Sådan bruger du timian i madlavning 14 april, 2020

Timian er en alsidig og kraftig krydderurt med oprindelse i Middelhavsområdet. I dag dyrkes den bredt i lande som USA,...

Se opskrift

Krydderurter til overs? Sådan får du brugt dem!  12 marts, 2020

Af og til køber vi friske urter ind til en ret, men får kun brugt halvdelen. Det betyder dog ikke,...

Se opskrift

Børnevenlige måder at tilføje urter i madlavning på 6 marts, 2020

Krydderurter indeholder masser af vitaminer, antioxidanter, mineraler og æteriske olier. Så hvorfor ikke gøre børnene fortrolige med dem i en...

Se opskrift

Guide til madlavning med urter fra start til slut 12 februar, 2020

Vi ved alle, at friske krydderurter giver en mere frisk og kraftig smag end krydderier – og så ser de...

Se opskrift

Her finder du bl.a. vores produkter

Vær med til at støtte